الجرد الدوري (Periodic Inventory) يعني عدّ المخزون فعليًا في مواعيد محددة (نهاية كل شهر مثلاً). الجرد المستمر (Perpetual Inventory) يعني أن الرقم يتحدّث تلقائيًا لحظة أي بيع أو توريد، فتعرف الكمية الحقيقية في أي وقت بدون عدّ يدوي.
الفرق العملي
في الجرد الدوري، الرقم المكتوب صحيح فقط لحظة آخر عدّ — وبينها وبين العدّ التالي، أنت فعليًا "أعمى" عن الكمية الحقيقية. في الجرد المستمر، كل عملية بيع أو استلام توريد تُحدّث الرقم فورًا، فما تحتاج تنتظر نهاية الشهر لتعرف وضعك.
أيهم أفضل لمتجر صغير أو متوسط؟
الجرد المستمر أفضل عمليًا لأي متجر يبيع يوميًا، لأنه يمنع بالضبط المشكلة اللي تؤدي لـنفاد المنتجات المفاجئ. الجرد الدوري (اليدوي) عادة أصعب للحفاظ على دقته مع نمو عدد المنتجات.
حتى مع نظام جرد مستمر، يُنصح بجرد دوري فعلي (عدّ يدوي) كل فترة للتأكد من تطابق الرقم المسجَّل مع الواقع على الرف — لأن أخطاء بشرية (كسر، سرقة، خطأ إدخال) لا يلتقطها النظام تلقائيًا.